리하베스트는 식품 제조 공정에서 발생하는 부산물을 업사이클하여 밀가루를 대체하는 가루를 제조하여 B2C 및 B2B 식품을 만드는 국내 최초 푸드업사이클 전문 회사이다.

현재는 식혜, 맥주의 제조 공정에서 발생되는 보리 부산물을 가루화하여 B2C용 간편대체식품(CMR) 및 B2B용 원료제품을 연구, 개발 및 판매 중에 있다. 판매 중인 간편대체식 제품으로는 식혜와 맥주 부산물을 활용한 '리너지바' (그래놀라 바)가 있으며, 앞으로 다양한 부산물 원료를 활용한 기타 제품들을 출시하며 시장을 늘려나갈 계획이다.